Prinz Alte Kirsche

Prinz

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Unvergleichlich mild, unwiderstehlich lieblich und fruchtig: Der Geschmack reifer süßer... mehr
Land: Österreich
Alkohol: 41%

Unvergleichlich mild, unwiderstehlich lieblich und fruchtig: Der Geschmack reifer süßer Kirschen mit allen fruchteigenen Steinobst-Facetten wird bei Prinz Alte Kirsche durch feine Nuancen aus der Holzfasslagerung ergänzt und damit zur Perfektion veredelt. Dieser Kirschschnaps ist ein Hochgenuss, der seinesgleichen sucht. Die Grundlage des herausragenden Prinz Schnaps Alte Kirsche reift in idyllischen, sonnenbeschienenen Obstgärten: Saftig-reife Kirschen aus besten Lagen, darunter erlesene Süßkirschen und leuchtend dunkelrote Sauerkirschen, werden bei der Fein-Brennerei Prinz erntefrisch verarbeitet. Aus der frischen Kirschenmaische wird im schonenden Feinbrandverfahren ein Kirschwasser doppelt destilliert, welches anschließend zunächst im Hafele Steingut mehrjährig reifen darf. Aus diesem Brand entsteht erst durch eine weitere Lagerung im Prinz Holzfass schließlich der Schnaps für die Alte Kirsche. Denn nach der mehrjährigen Ruhephase im Steingut wird das Kirschen-Destillat einige Monate im Holzfass gereift. Daraus gewinnt die Alte Kirsche übrigens auch ihre natürliche goldige Farbe. Ihr vollmundiger Geschmack nach frischen Kirschen ist danach immer noch intensiv präsent. Die sanfte, für Steinobst typische Mandel-Marzipan-Nuance wird durch elegante, an Vanille erinnernde Holznoten ergänzt und schließlich durch die feine Süße aus Fruchtauszügen gedörrter Kirschen verfeinert.

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