Beschreibung
Ein reifes, komplexes und elegantes Bouquet von Aprikosen, Gewürzen, Safran und Ananas leitet den Doisy-Védrines ein, einen mittelkräftigen bis vollmundigen, dichten und einnehmenden Sauternes voller Energie. Mit einer guten Tiefe im Kern und einem vielschichtigen, tiefen Mittelgaumen geht er in einen langen, mineralischen und zart aprikosenbetonten Abgang über. Diese Assemblage aus 90 % Sémillon, 8 % Sauvignon Blanc und 2 % Muscadelle bietet ein breites Trinkfenster und ist, wie so oft bei dieser Adresse, eine beeindruckende Leistung. Er wurde in drei Durchgängen geerntet und in zu einem Drittel neuen Fässern gereift.
