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Beschreibung
Ein tief-dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. Der Wein von alten Reben wird unfiltriert gefüllt. In der Nase zeigt er Aromen von Brombeere und Heidelbeere, untermalt von Rosmarin und Thymian. Am Gaumen ist er körperreich mit straffer Struktur und langem aromatischen Nachhall. Die Frucht- und Kräuternoten sind von Mineralität untermalt. Dieser Wein passt hervorragend zu Rindfleisch und Wild, aber auch zu kräftigem Weichkäse.
Merkmale
Alkohol: | 14,50% |
Region: | Côtes du Roussilon |
Essen: | Scharfe & würzige Gerichte | AromenWild gebraten | gegrilltBBQPasta WürzigPilzgerichteRindfleisch gebraten | gegrilltRindfleisch geschmortWild geschmort |
Geschmack: | trocken |
Land: | Frankreich |
Qualitätsstufe: | AOP | AOC |
Rebsorte: | Grenache RougeSyrah |
Weingut: | Château Saint - Roch |
Jahrgang: | 2018 |
Zutaten: | Sulfite |
Ausbau: | Edelstahltank |
Inhalt: | 0,75 l |