Die Rebsorten der Bordeaux Region | Heute die Weissen

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Aufteilung der 97% Hauptrebsorten aus der Region Bordeaux:

  • 46% Sémillon | Spätfreifend, Charktervoll und vollmundig, gutes Reifepotential
  • 46% Sauvignon Blanc| Frühreifend, bringt die Frische mit, gutes Reifepotenzial
  • 5% Muscadelle | Frühreifend, mild und fruchtig, mit langem Abgang am Gaumen
  • restlichen 3% Sauvignon Gris, Colombard, Merlot Blanc

Der Sémillon ist die wichtigste Rebsorte für die fruchtigen süßen Bordeaux Weine. In den meisten Weine als Komplementärrebsorte vertreten. Der Sauvignon Blanc hingegen steht für die trockenen Weissweine der Region. Er bringt die notwendige Säure sowie Mineralität und Frische mit sich.