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Beschreibung
Barockes Bouquet mit großartiger Tiefe, markanter Erdigkeit und saftiger Frucht nach vollreifen Cavaillon-Melonen, Williamsbirnenkompott, grüner Mango und einem Anflug gekochtem grünem Spargel. Wunderbar geschmeidige Ansprache. Dichtes Volumen am Gaumen und dennoch transparent strukturiert. Komplexes Aroma nach reifen gelben Früchten, mit elegant mineralischem Rückgrat unterfüttert. Geschmeidig verwobene, milde Säure, dennoch aber mit fester, aufrechter Statur. Beeindruckende Länge im vielschichtigen Finish ein echter Grand Cru Silvaner!
Merkmale
Alkohol: | 13,50% |
Region: | Baden |
Essen: | SchweinefleischSuppen & Eintöpfe (cremig)helles Fleisch & Geflügelmilder KäseLamm gegrilltPasta CremigSalate kräftigSchmorgerichte helle Sauce |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Silvaner |
Weingut: | Dr. Heger |
Jahrgang: | 2022 |
Zutaten: | Sulfite |
Ausbau: | Holzfass |
Inhalt: | 0,75 l |