Feinnerviger Duft nach Kompott von hellen Beeren und Kirschen, dezent kalkig-rauchig unterlegt. Schlanke und ungemein lebhafte Ansprache. Erfrischende Säureadern durchziehen den feinen Fruchtkörper. Das warme, feinwürzige Aroma nach getrockneten Waldbeeren geht in ein animierendes Finish über. Ein Spätburgunder mit dem für dieses Terroir so typischen lebhaft-frischen Charme.
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