Beschreibung
Der Elephant London Dry Gin wird in traditioneller Handarbeit auf dem Gut Schwechow in Mecklenburg-Vorpommern, nahe Hamburg, hergestellt. International relevant, räumte er bereits die Double-Gold Medaille und etliche andere Preis ab, wie z.B. den Globe Spirit Award 2016. Elephant Dry Gin kommt mit nur 14 handverlesenen Herbs aus, darunter sind auch einige aus Afrika - Baobab, Loin's Tail, Buchu und Wermuth. So entsteht ein Gin der die exotische Würze vom fernen Afrika mitbringt. Es sind relativ klare Aromen in der Nase und haben wir finden zunächst den Wacholder, Zitrusnoten mischen sich darunter und leicht würzig-ätherischem Noten. Im Glas ist der Wacholder ebenfalls sehr deutlich, feine weiche Noten schmeicheln dem Gaumen. Ausgewogene Zitrusaromen von Orangenschalen, würzige Noten unterschiedlicher Pfeffersorten, Süßholz und einem Hauch Kiefernharz sind vorhanden, dazu kommt eine florale Süße. Trotz seiner 45% vol. ist der Elephant London Dry schön weich im Mund und verbreitet sofort das Gefühl von Wärme. Aus diesem Grund ist er auch pur ein Genuss. Trinkt man ihn mit Tonic, sollte man eine leichte, nicht allzu dominate Variante wählen, die den vielschichtigen Gin nicht überdeckt.
