Beschreibung
There is no better gin than Ferdinand's sprach die Juri, als sie Ferdinand's Saar Dry Gin im Jahr 2015 bei der San Francisco World Spirits Competition gleich zwei mal mit Gold auszeichneten. Der mit handverlesenen Riesling Trauben verfeinerte Gin lässt uns zunächst blumigen Töne erschnuppern, die wir so nur von weinbasierten Gins kennen - die fruchtigen Noten des Rieslings. Auch leichte holzig-harzige Aromen, die wohl von den Kräutern kommen, lassen sich ausmachen, ebenso Anklänge von Anis. Den diesmal eher zurückhaltenden Wachholder findet man, wenn man Ferdinads auf Eis bringt sowie leichte Zitrusnoten, insgesamt wird der Gin gekühlt aber weniger komplex. Koriander und Lavendel spielen an der Zungenspitze, Wein mischt sich dazu und wir haben kurz das Gefühl eines guten Grappas. Der Wein ist deutlich herauszuschmecken.
Aromen: Riesling Weintrauben, Hopfenblüte, Koriander, Lavendel, Weinrose, Hagebutte und Saar Riesling, Schlehe, Anis, Zimt, Mandelschale, Apfel, Weinbergspfirsiche, harzig, holzig.
