Der Barolo par excellence passt gut zu bedeutenden Gerichten wie traditionellen piemontesischen Fleischhauptgerichten und mittel- bis lang gereiften Käsesorten. Für den Jahrgang 2019 empfehlen wir eine besondere Kombination mit Risotto mit Castelmagno und Pan-Brioche mit Perlhuhnbrust und Lebermousse. Wenn Sie möchten, kann er auch die Unterhaltung am Ende des Essens oder einen „besonderen“ Toast begleiten!
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