Beschreibung
Ein Teil von Hand in Kisten gepflückt und der andere Teil mit einer Erntemaschine. Dann sofortiges sanstes abpressen. Schwefelfreie Weinbereitung im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 14° C und 18° C. Lagerung auf der Feinhefe über 3 Monate, anschließend junge Abfüllung. Ein expressiver Roséwein, der mit einem großen Angebot an Frische und Fruchtigkeit aufwartet. Die Aromen von Honigmelone, Blüten, Himbeere und Pfirsich, finden Betonung in Mineralität, Würzigkeit, Salzigkeit und dem saftigen Finale.
