Frankfurt und Grüne Soße gehören zusammen. Ob das auch auf Gin und die legendäre Spezial-Mischung von sieben Kräutern zutrifft, wollte Gregor Haslinger wissen. Und ja es passt! Gin der ja ohnhin von seinen Herbs lebt, mag auch die Grüne Soße Aromen. Eine komplexe Basis bilden hier die Kerbel und Petersilie an vergorenem Getreide. Für das vervollkommnen der Rezeptur und dieses prächtige Endergebnis, nahmen sich Initiator Gregor Haslinger und sein Team ein Jahr Zeit. Sogar die Noten von Sauerampfers und Kresse sind hier zusammen mit einen Hauch Zitrusfrische untergebracht - eben wie man es auch von einer guten Frankfurter Grünen Soße erwartet. Blumigere, lieblichere Noten kommen dann noch durch Borretsch und der leicht nussig schmeckende Pimpinelle zustande, ein Hauch Schnittlauch verleiht gewisse Extravaganz. Jeder Schritt der Fertigung findet in Frankfurt statt. Ein gebürtiger Frankfurter Dry Gin also, der super auf einem guten Tonic mit z.B. zitroniger Note schmeckt.
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