Indian Summer - Burgunder ins Glas! Pinot...

Indian Summer - Burgunder ins Glas!

Indian Summer - Burgunder ins Glas!

Pinot Noir, Pinot Gris oder Blanc, als Cuvée oder doch lieber Auxerrois? Den französischen Ursprung kann man kaum verkennen, mittlerweile werden die Rebsorten jedoch in der ganzen Welt angebaut.

All diese Rebsorten gehören zur Burgunderfamilie - im deutschen Sprachgebrauch natürlich besser bekannt, als Spätburgunder, Weiß- und Grauburgunder.

Viele Wege führen zum Burgunder, ausgebaut nur im Stahl, im großen Holz, im Barrique, für jeden findet sich was. Cremig, zarter Schmelz, als passende Essensbegleiter zu warmen Herbstgerichten genau das Richtige...

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