Knipser Cuvée X 0,375L

Artikelnummer: KNI093J20
Kategorie: Alle
  • GTIN: 4260032191619
EAN: 4260032191619
23,50 €
61,84 € pro 1 l
inkl. 19% USt. , zzgl. Versand
  • Sofort verfügbar
  • Lieferzeit: 1 Werktage  
Stück
  • Sofort verfügbar
  • Lieferzeit: 1 Werktage  

Beschreibung

Die Trauben wachsen in unseren besten, von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen von Hand statt. Hier wurden alle Trauben genau sortiert, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu erhalten. Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung und ein 24monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche. Cuvée X hat einen kräftig-würzigen Charakter mit reifer Tannin-Struktur und langem Nachhall, er braucht Zeit und Reife. Ein Lagerfähiger Wein, der nur noch besser werden kann.

Merkmale

Region: Pfalz
Essen: BBQRindfleisch gebraten | gegrilltWild gebraten | gegrillt
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Land: Deutschland
Rebsorte: Cabernet SauvignonMerlotCabernet Franc
Weingut: Knipser
Qualitätsstufe: VDP Gutswein
Zutaten: Sulfite
Ausbau: Barrique
Inhalt: 0,38 l

Bewertungen

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufentscheidung