Knipser Gewürztraminer & Riesling 0,75L

Artikelnummer: KNI027J22
Kategorie: Alle
  • GTIN: 4260032191794
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Beschreibung

Selektive Handlese. Von alten Reben. Traditionelle Cuvée die häufig nicht deklariert wird. Von alters her geben die Kellermeister dem Gewürztraminer gerne eine gewisse Menge Riesling hinzu. Denn vollreife Gewürztraminertrauben haben bei der Ernte meist eine extrem niedrige Säure, die den Wein am Gaumen dann matt und müde erscheinen lässt. Die Zugabe von Riesling bringt den Wein durch dessen frische Säure wieder in die geschmackliche Balance. Aromatisch, in Duft und Geschmack, dominiert aber weiterhin der Gewürztraminer mit seiner an Litschi und Rosenblüten erinnernden Art.

Merkmale

Alkohol: 13,50%
Region: Pfalz
Essen: SushiAntipastiAsia StyleFisch gedünstet | gegarthelles Fleisch & GeflügelSpargel | Kohl
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Land: Deutschland
Rebsorte: GewürztraminerRiesling
Weingut: Knipser
Qualitätsstufe: VDP Gutswein
Zutaten: Sulfite
Ausbau: Edelstahltank
Inhalt: 0,75 l

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