Beschreibung
Der Junior Ruby wird sehr jung abgefüllt und reift die restliche Zeit in der Flasche, in der er geschützt von äu?eren Einflüssen ist. Daher behält er seine Frische, dunkle Farbe und das Aroma und den Geschmack von schwarzen Früchten. Der Junior Ruby stammt von älteren Weinbergen mit niedrigem Ertrag aus der Region des Cima Corgo, im Douro-Tal. Die Trauben werden weitgehend in Lagares vergoren, bevor sie in gro?en Holzfässern in unseren Kellereien, in Vila Nova de Gaia, reifen. Vollmundiger, fruchtbetonter, junger Portwein; leuchtendes Rot, ansprechende aromatische Nase mit Noten von reifen Früchten (Pflaumen, Kirschen) und Nuancen von dunkler Schokolade und Kakao. Weich und samtig am Gaumen.
