Petriolo Chianti Riserva 0,75L

Artikelnummer: PET002J21
Kategorie: Alle
  • GTIN: 8053608900014
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Beschreibung

Chianti Petriolo Riserva stellt die Speerspitze des Weiguts dar. Aus den Weinbergen auf den Hügeln von Rignano sull'Arno in der Provinz Florenz. Er wird aus Sangiovese-Trauben, Merlot und Cabernet-Trauben hergestellt und zwischen Ende September und Mitte Oktober ausschließlich von Hand geerntet. Nach sorgfältiger Auswahl im Weinberg werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur etwa 15 bis 18 Tage lang mit Mazeration auf den Schalen vergoren. Der Wein reift 6 Monate in großen Fässern und 2 Monate in Barriques. Vor dem Verkauf lagert er weitere 2 Monate in der Flasche. Im Glas ist der Petriolo Riserva rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Die Nase hat ein intensives und komplexes Bouquet mit deutlichen Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Im Mund ist er vollmundig mit einem Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer und raffinierten Tanninen. Perfekt zu den ersten Gängen und zu rotem und weißem Fleisch. Ideal in Kombination mit Aufschnitt und Käse.

Merkmale

Alkohol: 13,00%
Region: Toskana
Geschmack: trocken
Land: Italien
Rebsorte: Cabernet SauvignonMerlotSangiovese
Jahrgang: 2021
Weingut: Petriolo
Inhalt: 0,75 l

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