Pfalz

10,50% 2

11,00% 3

11,50% 11

12,00% 72

12,50% 74

13,00% 58

13,50% 50

14,00% 36

14,50% 3

7,50% 2

8,50% 1

9,00% 2

0,50% 3

2011 1

2014 2

2015 1

2016 1

2017 3

2018 21

2019 13

2020 38

2021 36

2022 58

2023 72

2024 134

2025 23

Antipasti 48

Aperitif 4

Asia Style 25

BBQ 44

Dessert cremig 3

Dessert fruchtig & säuerlich 9

Dessert schokoladig 9

Fastfood | Burger 9

Fisch gebraten | gegrillt 20

Fisch gedünstet | gegart 55

helles Fleisch & Geflügel 93

kräftig aromatischer Käse 20

Krustentiere 36

Lamm gegrillt 36

Lamm geschmort 16

Levante Gerichte | Aromen 43

Mediterane Küche 41

Meeresfrüchte 44

milder Käse 2

Pasta Cremig 28

Pasta Würzig 62

Pilzgerichte 35

Pizza 15

Rindfleisch gebraten | gegrillt 30

Rindfleisch geschmort 28

Salate kräftig 11

Salate leicht 25

Scharfe & würzige Gerichte | Aromen 18

Schmorgerichte dunkle Sauce 27

Schmorgerichte helle Sauce 10

Schmorgerichte vegetarisch 47

Schokolade | Kakao 3

Schweinefleisch 34

Spargel | Kohl 44

Suppen & Eintöpfe (cremig) 13

Suppen & Eintöpfe (klar) 8

Sushi 17

Wild gebraten | gegrillt 26

Wild geschmort 21

Auslese 2

Kabinett 1

QbA 1

Spätlese 2

Trockenbeerenauslese 1

Auxerrois 3

Blaufränkisch 10

Cabernet Cubin 2

Cabernet Dorsa 7

Cabernet Franc 26

Cabernet Mitos 1

Cabernet Sauvignon 50

Chardonnay 34

Chenin Blanc 2

Dornfelder 12

Dunkelfelder 1

Frühburgunder 1

Gelber Muskateller 1

Gelber Orleans 1

Gewürztraminer 10

Grauburgunder 37

Grenache Blanc 1

Grüner Veltliner 2

Huxelrebe 1

Kerner 2

Malbec 1

Marsanne 1

Merlot 50

Müller Thurgau 2

Muskateller 7

Ortega 1

Petit Verdot 1

Portugieser 11

Regent 1

Rieslaner 1

Riesling 106

Roussanne 1

Sangiovese 2

Sauvignon Blanc 46

Scheurebe 4

Schwarzriesling 1

Silvaner 1

Spätburgunder 52

St. Laurent 19

Syrah 21

Tempranillo 1

Viognier 4

Weissburgunder 44

Petit Manseng 1

Savagnin 1

brut 10

brut nature 4

feinherb 7

fruchtsüss 7

halbtrocken 5

lieblich 4

trocken 380

Deutschland 428

Dr. von Bassermann-Jordan 23

Gut von Beiden 12

Jürgen Andres 3

Knipser 40

Markus Schneider 27

Markus Schneider & Thomas Hensel 2

Matthias Gaul 7

Metzger 25

Neiss 5

Oliver Zeter 29

Philipp Kuhn 38

Reichsrat von Buhl 14

Rings 48

Stachel 21

Thomas Hensel 29

von Winning 35

Weingut am Nil 10

Friedrich Becker 4

Müller-Catoir 11

Ökonomierat Rebholz 4

Tina Pfaffmann 3

Bernhart | Weingut 12

Edelstahltank 100

Holzfass 57

Barrique 38

Edelstahltank & Holzfass 46

Flaschengärung 6

Stückfass 1

Gutswein 25

Lagenwein 2

Ortswein 10

VDP Erste Lage 16

VDP Grosses Gewächs 41

VDP Gutswein 50

VDP Ortswein 29

Sulfite 263

Ja - 60 Minuten 2

Vegan 15

5,3 g/L 1

5,5 g/L 1

4,5 g/L 1

5,6 g/L 1

9,2 g/L 1

7,2 g/L 1

7,4 g/L 1

6,6 g/L 1

4,8 g/L 1

6,4 g/L 1

5,8 g/L 2

5,0 g/L 2

7,7 g/L 1

5,9 g/L 1

6 g/L 1

6 g/L 1

0,4 g/L 1

2,3 g/L 1

2,8 g/L 1

31,9 g/L 1

98,7 g/L 1

1,2 g/L 1

35 g/L 2

0,7 g/L 1

61,2 g/L 1

0,3 g/L 2

3,1 g/L 1

5,2 g/L 1

24,9 g/L 1

54,2 g/L 1

32 g/L 1

36 g/L 1