Cabernet und Merlot. Die Trauben werden mit der Hand geerntet, und schonend mit größter Sorgfalt verarbeitet. Maischegärung. Der Ausbau erfolgt traditionell in neuen Barriques. 18 Monate reifen die Weine bis zur Abfüllung auf der Feinhefe in den Barriques. Gut eingebundene Tannine. Duftet nach frisch gepflückten dunklen und roten Beeren, würzig süße Bergkäuter. Im Mund ein saftiges Spiel von kühlen und warmen Aromen - elegant, druckvoll: kühle Frische trifft auf köstliche süße Beerenfrucht. Wein aus ökologischem Anbau. BIO: DE-ÖKO-022. Vegan
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