Alle Trauben unseres Weinguts werden von Hand geerntet. Die Frühburgunder Weinberge liegen in der Premier Cru-Lage Burgweg. Die Erträge liegen lediglich bei 30 hl / ha. Die Trauben werden traditionell durch Maischegärung in Gärbottichen über 14-21 Tagen konsequent durchgegoren. Der Wein lagert danach knapp 22 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern aus besten französischen Tonnellerien. Die optimale Flaschenreife erreicht er nach 7- 10 Jahren. Den Großkarlbacher Burgweg kennzeichnet Lösslehm mit feinem Kalksteingries im Oberboden und massivem Kalkstein im Untergrund. Unser Frühburgunder hat ein angenehm fruchtiges Aroma, welches von samtigen Tanninen und einem kraftvollen Körper umrahmt wird. Deutliche Noten von Holunder, Sauerkirschen und Dörrpflaume untermalt mit Kräutern, Lebkuchengewürz und dezenten, flintigen Raucharomen zeichnen diesen Wein aus. Die optimale Flaschenreife hat der Wein nach 7-10 Jahren erreicht. Die Rebsorte ist sehr schwierig im An- und Ausbau. Deshalb ist der Frühburgunder nicht "Jederwinzers" Sache. Für uns genau die Herausforderung die dem Berufsleben den besonderen Kick verleiht! 4-facher Gewinner des Deutschen Rotweinpreises Jahrgänge 2003, 2005, 2008 und 2010 (Winner German Red Wine Award)
Durch Klicken auf „Alle akzeptieren“ gestatten Sie den Einsatz folgender Dienste auf unserer Website: YouTube, Vimeo, ReCaptcha. Sie können die Einstellung jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten). Weitere Details finden Sie unte Konfigurieren und in unserer Datenschutzerklärung.
Datenschutz-Einstellungen
Einstellungen, die Sie hier vornehmen, werden auf Ihrem Endgerät im „Local Storage“ gespeichert und sind beim nächsten Besuch unseres Onlineshops wieder aktiv. Sie können diese Einstellungen jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten).
Informationen zur Cookie-Funktionsdauer sowie Details zu technisch notwendigen Cookies erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Um Inhalte von YouTube auf dieser Seite zu entsperren, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und
Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters YouTube (Google) erforderlich.
Dies erlaubt uns,
unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Ohne
Ihre Zustimmung findet keine Datenweitergabe an YouTube statt, jedoch können die Funktionen von YouTube
dann auch nicht auf dieser Seite verwendet werden.
Um Inhalte von Vimeo auf dieser Seite zu entsperren, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und
Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Vimeo erforderlich.
Dies erlaubt uns,
unser Angebot sowie das Nutzererlebnis für Sie zu verbessern und interessanter auszugestalten.
Ohne
Ihre Zustimmung findet keine Datenweitergabe an Vimeo statt, jedoch können die Funktionen von Vimeo
dann auch nicht auf dieser Seite verwendet werden.
Um Formulare auf dieser Seite absenden zu können, ist Ihre Zustimmung zur Datenweitergabe und Speicherung von Drittanbieter-Cookies des Anbieters Google erforderlich.
Durch Ihre Zustimmung wird reCAPTCHA, ein Dienst von Google zur Vermeidung von Formular-SPAM, eingebettet.
Dieser Dienst erlaubt uns die sichere Bereitstellung von Online-Formularen für unsere Kunden und schließt gleichzeitig SPAM-Bots aus, welche ansonsten unsere Services beeinträchtigen könnten.
Sie werden nach Ihrer Zustimmung unter Umständen dazu aufgefordert, eine Sicherheitsabfrage zu beantworten, um das Formular absenden zu können.
Stimmen Sie nicht zu, ist eine Nutzung dieses Formulars leider nicht möglich. Nehmen Sie bitte über einen alternativen Weg zu uns Kontakt auf.
Sie möchten diesen Inhalt sehen? Aktivieren Sie den gewünschten Inhalt einmalig oder legen Sie eine dauerhafte Freigabe fest. Bei Zustimmung werden Daten beim genannten Drittanbieter abgerufen. Dabei werden unter Umständen Drittanbieter-Cookies auf Ihrem Endgerät gespeichert. Sie können diese Einstellungen jederzeit ändern (Fingerabdruck-Icon links unten). Weitere Details finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
