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Beschreibung
Brillintes Granatrot. Intensive, kräuterige Noten der Provence. Aromen nach Wild, Garrigue, Kräuter und roten Früchten. Konzentriert am Gaumen, feste Tanninstruktur, körperreich und komplex. Langes Finale nach Kompott roter Früchte und Kräutern. Insgesamt ein kräftiger, komplexer und gut strukturierter Rotwein. Handlese im Oktober, danach traditionelle Vinifikation und 14-monatige Reifung im Eichenfass. Lagerfähig bis zu 12 Jahren nach der Lese. Optimaler Begleiter zu Geflügel und weißem und rotem Fleisch.
Merkmale
Alkohol: | 14,50% |
Region: | Rhône |
Essen: | Wild gebraten | gegrilltBBQPasta WürzigPilzgerichteRindfleisch gebraten | gegrilltRindfleisch geschmortWild geschmort |
Geschmack: | trocken |
Land: | Frankreich |
Qualitätsstufe: | AOP | AOC |
Rebsorte: | Grenache RougeSyrah |
Weingut: | Pierre Amadieu |
Jahrgang: | 2020 |
Zutaten: | Sulfite |
Ausbau: | Holzfass |
Inhalt: | 0,75 l |