San Marzano EDDA 0,75L

Artikelnummer: DSM008J21
Kategorie: Alle
  • GTIN: 8023354014112
EAN: 8023354014112
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Beschreibung

Die Trauben werden abgebeert es erfolgt eine mehrstündige Cryomazeration. Auf das sanfte Pressen des Tresters bei der nächsten Phase folgt ein statisches, kaltes und daher natürliches Dekantieren. Die alkoholische Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche. Farbe: Strohgelb mit Reflexen, die ins Goldene tendieren. Duft: Ein schmeichelnder Duft erst nach Pfirsichblüten und dann nach Vanille erfüllt die Nase. Gaumen: üppig in seinem eleganten, frischen, delikaten und mineralischen Geschmack.

Merkmale

Alkohol: 13,50%
Region: Apulien
Essen: Schmorgerichte vegetarischSchweinefleischLamm gegrilltLevante Gerichte | AromenSchmorgerichte helle Sauce
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Qualitätsstufe: IGP | IGT
Rebsorte: Chardonnay
Weingut: Cantine San Marzano
Zutaten: Sulfite
Ausbau: Barrique
Inhalt: 0,75 l

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