Stahl Sauvignon Blanc 0,75L

Artikelnummer: STL069J23
Kategorie: Alle
  • GTIN: 4260770830160
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Beschreibung

Vinifizierung und Ausbau: Kühle Vergärung mit Reinzuchthefen in Behältern aus Edelstahl bei ca 14 ° Celsius. Konsequent reduktiver Ausbau. 3 monatiges FeinhefelagerAnmerkung Das gemäßigte Klima mit warmen Sommertagen und kühlen -nächten ermöglicht eine optimale Ausprägung der Aromen in den Beerenhäuten. Durch die langsame, kühle Vergärung bleibt ein Teil der Kohlensäure im Wein gebunden. Degustationsnotiz: Aromatischer Duft und Geschmack mit Nuacen von Holler, Grapefruit, Apfel, Stachelbeere. Sehr Strahlende Mineralität und moderate Säure, komplex und saftig, ohne schwer zu sein. Anhaltend im Abgang.

Merkmale

Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weingut: Winzerhof Stahl
Jahrgang: 2023
Ausbau: Edelstahltank
Qualitätsstufe: Deutscher Wein
Inhalt: 0,75 l

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