Sulfite

0,00% 4

10,50% 4

11,00% 6

11,50% 23

12,00% 108

12,50% 127

13,00% 115

13,50% 74

14,00% 53

14,50% 17

15,00% 6

16,00% 1

7,50% 3

8,00% 3

8,50% 3

9,00% 4

2011 2

2014 3

2015 3

2016 2

2017 3

2018 20

2019 21

2020 41

2021 46

2022 75

2023 97

2024 122

2025 130

Ansonica 1

Auxerrois 4

Barbera 3

Blaufränkisch 14

Cabernet Dorsa 5

Cabernet Franc 28

Cabernet Mitos 1

Cabernet Sauvignon 56

Callet 1

Carignan 2

Cataratto 1

Cesanese 1

Chardonnay 77

Chenin Blanc 10

Cinsault 17

Clairette 6

Cortese 1

Corvina 5

Corvinone 4

Dornfelder 13

Dunkelfelder 1

Frühburgunder 2

Gelber Muskateller 2

Gewürztraminer 5

Glera 1

Graciano 3

Grauburgunder 46

Grenache Blanc 3

Grenache Rouge 31

Grüner Veltliner 5

Huxelrebe 1

Macabeo 1

Malbec 5

Malvasia 1

Marsanne 4

Marzemino 4

Merlot 56

Molinara 1

Monastrell 1

Montepulciano 1

Mourvedre 3

Müller Thurgau 1

Muskateller 6

Nero d'Avola 2

Ortega 1

Petit Verdot 11

Pinot Meunier 13

Pinotage 5

Portugieser 6

Primitivo 8

Riesling 165

Rolle 5

Rondinella 5

Roussanne 2

Sangiovese 11

Sauvignon Blanc 37

Scheurebe 6

Schwarzriesling 1

Silvaner 3

Spätburgunder 79

St. Laurent 14

Syrah 43

Tempranillo 9

Tibouren 1

Trebbiano 7

Turbiana 1

Vermentino 2

Viognier 5

Viura 1

Weissburgunder 47

Welschriesling 2

Xarel·lo 1

Zweigelt 5

Palomino Fino 1

Petit Manseng 2

Ugni Blanc 2

Sciaccarellu 1

Antinori 2

Artner 6

Aura by Henrici 6

Bamberger 5

Baron de Ley 1

Bercher 15

Billecart - Salmon 9

Bischel 15

Bodega el Angosto 1

Borsao 2

Boutinot 1

Burg Ravensburg 1

Ca dei Frati 10

Cantine San Marzano 11

Château Miraval 4

Château Pailhas 1

Château Saint - Roch 1

Claus Preisinger 2

Crass 1

Dieter Meier 2

Domaine du Paternel 12

Domaine Gayda 1

Domaine Servin 1

Donnafugata 4

Dönnhoff 12

Dörrschuck 2

Dr. Heger 9

Dr. von Bassermann-Jordan 21

Dreissigacker 14

Edelbrennerei Dirker 1

Famille Perrin 4

Fontanafredda 1

Francois Crochet 1

Gut von Beiden 4

Jakob Jung 3

Joh. Bapt. Schäfer 3

Josef Leitz 11

Jürgen Andres 3

Kaapzicht Estate 13

Knewitz 1

Knipser 19

Künstler 8

Manz 9

Markus Hüls 13

Markus Molitor 1

Markus Schneider 21

Markus Schneider & Thomas Hensel 2

Matsu 4

Matthias Gaul 4

May 3

Metzger 20

Neiss 2

Nik Weis 5

Oliver Zeter 20

Pfannebecker 16

Philipp Kuhn 39

Pichler - Krutzler 1

Pierre Amadieu 6

Planeta 1

Poggio le Volpi 1

Reichsrat von Buhl 5

Rings 41

Ruinart 4

Schloss Johannisberg 3

Schneider Collection 2

Sieur D'Arques 5

Spreitzer 19

St. Antony 2

Stachel 4

Steintal 1

Tenuta Ornellaia 6

Terre al Piano 2

Thomas Hensel 17

van Volxem 8

Veuve Fourny 9

von Winning 10

Weil | Robert 10

Weingut am Nil 1

Weinhaus Heger 4

Winter 4

Zeni 2

Eppelmann 1

Bernhart | Weingut 11

Laurent - Perrier 1

Forchir 1

Antipasti 87

Aperitif 34

Asia Style 54

BBQ 75

Blauschimmel Käse 1

Dessert cremig 4

Dessert fruchtig & säuerlich 24

Dessert schokoladig 13

Fastfood | Burger 26

Fisch gebraten | gegrillt 79

Fisch gedünstet | gegart 93

helles Fleisch & Geflügel 162

kräftig aromatischer Käse 31

Krustentiere 92

Lamm gegrillt 57

Lamm geschmort 30

Levante Gerichte | Aromen 67

Mediterane Küche 101

Meeresfrüchte 77

milder Käse 10

Pasta Cremig 67

Pasta Würzig 91

Pilzgerichte 71

Pizza 20

Rindfleisch gebraten | gegrillt 56

Rindfleisch geschmort 51

Salate kräftig 26

Salate leicht 69

Scharfe & würzige Gerichte | Aromen 38

Schmorgerichte dunkle Sauce 42

Schmorgerichte helle Sauce 33

Schmorgerichte vegetarisch 70

Schokolade | Kakao 7

Schweinefleisch 75

Spargel | Kohl 55

Suppen & Eintöpfe 2

Suppen & Eintöpfe (cremig) 28

Suppen & Eintöpfe (klar) 19

Sushi 60

Wild gebraten | gegrillt 51

Wild geschmort 43

AOP | AOC 17

DOP | DOC 22

Grand Cru 1

Gutswein 50

IGP | IGT 14

Lagenwein 1

Ortswein 11

Premiere Crû 5

VDP Erste Lage 28

VDP Grosses Gewächs 70

VDP Gutswein 56

VDP Ortswein 41

Grand Crû 1er 4

Winzerglühwein 2

Apulien 12

Baden 29

Bordeaux 1

Burgenland 2

Burgund 1

Campo de Borja 2

Carnuntum 6

Champagne 31

Côtes du Roussilon 1

Franken 1

Friaul 1

Languedoc - Roussilon 7

Latium 1

Loire 3

Lombardei 10

Mallorca 1

Mendoza 2

Mömbris - Niedersteinbach 1

Mosel Saar Ruwer 27

Nahe 24

Niederösterreich 1

Pfalz 246

Piemont 1

Provence 19

Rheingau 56

Rheinhessen 74

Rhône 11

Rioja 5

Sizilien 5

Stellenbosch 15

Toro 4

Toskana 8

Valencia 2

Venetien 9

Andalusien 1

Penedès 1

Korsika 1

Sud-Quest 1

Argentinien 2

Deutschland 453

Frankreich 76

Italien 47

Österreich 9

Spanien 17

Südafrika 15

Auslese 4

Kabinett 8

QbA 1

Spätlese 5

Trockenbeerenauslese 1

brut 29

brut nature 2

extra brut 4

feinherb 5

fruchtsüss 19

halbtrocken 12

lieblich 4

trocken 522

Edelstahltank 195

Holzfass 110

Barrique 47

Betonfass 9

Edelstahltank & Holzfass 66

Flaschengärung 32

Stückfass 1

Ja - 30 Minuten 1

Ja - 60 Minuten 3

Vegan 16

5,3 g/L 1

4,5 g/L 2

5,6 g/L 1

9,2 g/L 2

4,8 g/L 1

5,8 g/L 1

5 g/L 1

2,8 g/L 1

13,9 g/L 2

98,7 g/L 2

35 g/L 1

61,2 g/L 1

5,6 g/L 1

24,9 g/L 1

54,2 g/L 1