Beschreibung
Der national und international vielfach gekrönte Windspiel Gin ist Deutschlands einziger Gin, der auf der Basis von Kartoffeln destilliert wird und kommt aus der Vulkaneifel in Rheinland-Pfalz. Fein und weich, ist er geprägt von Wachholder und Zitrus mit der gewisser Kartoffelnote. In der Nase ist Windspiel zunächst weich mit mildem Duft von Wacholder, Limetten, Koriander und einer süßlichen Note, die an Süßholz erinnert. Im Mund entfaltet er sich sodann aromenreich und komplex. Ein harmonisches Zusammenspiel aus weichen Noten von Wacholder, Tannennadeln, frischen Fruchtnoten und würzigem Sandelholz. Anders und fabelhaft. Mit Tonic verbindet er sich, wenn dieser dem Gin entsprechend auch eher ein milder ist und vorzugsweise eine zitronige oder mediterrane Geschmacksfarbe hat. Für Kenner auch pur, trotz des hohen Alkoholgehalts, ein Genuss.
