Frischer und anregender Riesling mit knackiger Säure, mineralischen Anklängen und raffiniertem Spiel auf der Zunge. Unsere Visitenkarte! Unsere VDP.GUTSWEINE werden bereits früh am Morgen mit der Hand geerntet. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 4 bis 6 Stunden pressen wir die Trauben schonend und lassen diese auf natürliche Weise vergären. Dabei spielt neben der Rebsorte unsere Weinbergs- und Kellerflora eine entscheidende Rolle für die spätere Aromatik. Die Lagerung findet meist im Edelstahl statt.
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