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Beschreibung
Dunkles blauschwarz mit rubinroten Reflexen. Marmeladig-duftige Nase mit deutlichen Noten von Trockenfrüchten, Pflaumen und Schwarzkirschen. Dazu Schokolade, Nelken und etwas Pfeffer. Am Gaumen konzentriert, dicht mit reifen, geschliffenem Tanninen und saftiger Säure. Wieder viel dunkle Frucht, deutliche Würzaromen sowie Noten von Kakao, Vanille und etwas Süßholz. Sehr langes, samtiges und eindruckvolles Finale.
Merkmale
Alkohol: | 15,00% |
Region: | Venetien |
Essen: | Wild gebraten | gegrilltBBQLamm gegrilltLamm geschmortRindfleisch gebraten | gegrilltSchmorgerichte dunkle Sauce |
Geschmack: | trocken |
Land: | Italien |
Qualitätsstufe: | DOP | DOC |
Rebsorte: | CorvinaMolinaraRondinella |
Weingut: | Zeni |
Jahrgang: | 2021 |
Zutaten: | Sulfite |
Ausbau: | Barrique |
Inhalt: | 0,75 l |