Martin Miller's Gin

Von so einem Klassiker haben wir es fast erwartet. Im Geruch kommt uns sofort der Wacholder entgegen. Allerdings auch der Geruch von Getreidealkohol, begleitet mit einer leichten Alkoholschärfe. Das führt dann auch gleich zum trockenen, leicht bitteren Eindruck, den der Gin in der Nase hinterlässt. Zusätzlich riechen wir noch Angelika, Zitrusfrüchte und einen Hauch Zimt. Auf der Zunge hinterlässt der Gin einen warmen, trockenen Eindruck. Wir schmecken den Wacholder sofort raus. Auch hier haben wir die Angelika, Zitrusfrüchte, aus denen wir die Orange herausschmecken und Süßholz. Eis verstärkt dann den Zimt und die Zitrusaromen in der Nase. Im Mund wird er weicher und runder, im Abgang schmecken wir allerdings den Basisalkohol und tippen auf Weizen.