Pfalzdrusel Gin

Ilwetritsch, Wolpertinger oder Pfalzdrusel. Ein Fabelwesen, einzigartig und ungewöhnlich, genauso wie die Natur der Pfalz. Und so haben es sich Philipp, Paul & Tobias vorgenommen einen Gin zu kreieren, der 100% pfalz ist. Dazu haben sie das Mischwesen als Natursymbol für echten Pfälzer Gingeschmack gewählt. Nach viel Tüftelei entstand ein ebenso einzigartiger Gin, der den Geschmack des Pfälzerwaldes einfängt, ausdrucksstark, aber einfach und unkompliziert. Beim Öffnen versetzt uns der Duft direkt ins Moos, unter Bäume, an eine Lichtung. Dafür sorgen 20 Botanicals wie Fichtennadel, Brennnessel und Rosmarin. Gleichzeitig geben Heidelbeeren, Orange und Zitrone dem Pfalzdrusel Gin eine knackige Frische. Die Wachholderbeere macht den GIN zum GIN und bringt seinen typischen Charakter ins Glas. Und das stimmt! Uns überrascht es nicht, das die Pfalzdrusel, die übrigens DE-ÖKO-003 Bio-zertifiziert ist, 2021 eine Goldmedaille des "World Spirit Awards" gewonnen hat.