Die klassischen Antipasti haben ihren Ursprung...

Antipasti

Die klassischen Antipasti haben ihren Ursprung in der italienischen Küche und sind eine gelungene Mischung aus gegrilltem Gemüse, verschiedenen Schinken und Meeresfrüchten, eventuell auch leckerem Käse. Es ist ein frischer, leichter Einstieg, zu dem man neben einem frischen Weißwein auch gut einen Schaumwein genießen kann.