Pinot Noir Rosé Winter

Unsere VDP.GUTSWEINE werden bereits früh am Morgen mit der Hand geerntet. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 4 bis 6 Stunden pressen wir die Trauben schonend und lassen diese auf natürliche Weise vergären. Dabei spielt neben der Rebsorte unsere Weinbergs- und Kellerflora eine entscheidende Rolle für die spätere Aromatik. Die Lagerung findet im Edelstahl statt. Im Glas leuchtet unser Pinot Noir Rosé zartrosa. Im Duft feine Beerenfrüchte und Kräuter. Am Gaumen animierend durch seine saftige Frucht, frische Mineralität und lebendige Säure - Ein Rosé voller Leichtigkeit und Lebenslust.