Spätburgunder Kirschgarten

Knipser
2017
Spätburgunder (Pinot Noir, Blauburgunder)

Rotwein
39,00 €
0,75 Liter (52,00 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • KNI_002
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Der Weinberg war ursprünglich im Besitz des ehemaligen "Nonnenhofes", eines Weinguts des... mehr
Land: Deutschland
Alkohol: 14%
Ausbau: Edelstahl
Region: Pfalz
Jahrgang: 2017
Weingut: Knipser
Qualitätsstufe: VDP Großes Gewächs
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Blauburgunder)
Geschmack: trocken
Dekantieren: Nein
Essen: Geflügel, helles Fleisch, Lamm geschmort, Pilzgerichte, Rindfleisch geschmort, Scharfe, würzige Gerichte/ Aromen, Schmorgerichte dunkle Sauce, Wild geschmort
Zutaten: Sulfite

Der Weinberg war ursprünglich im Besitz des ehemaligen "Nonnenhofes", eines Weinguts des Klosters Kirschgarten in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 "im Kirschgarthen". Aufgrund der Ortsrandlage wird ein Teil des Weinbergs durch Häuser und eine westlich gelegene Böschung abgegrenzt und hat dadurch besonders günstige kleinklimatische Bedingungen. Kalte Westwinde werden ohnehin im ganzen Kirschgarten durch die westlich vorgelagerte Höhe des Orlenberges abgehalten. Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkgestein. Seit dem Jahrgang 2007 ist auch die südlich der A6 gelegene Parzelle MERGELWEG Bestandteil des GG Kirschgarten. Hier steht massiver Kalkfels an.

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