Blaufränkisch Réserve

Kuhn | Philipp
2017
Blaufränkisch, Lemberger

Rotwein
26,80 €
0,75 Liter (35,73 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • L4.53.8.394.A3
Blaufränkisch Réserve
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Der Weinberg, in dem unsere Blaufränkisch Trauben wachsen, wurde bereits 1993 gepflanzt und... mehr
Land: Deutschland
Ausbau: Holzfass
Alkohol: 13,5%
Region: Pfalz
Jahrgang: 2017
Weingut: Philipp Kuhn
Qualitätsstufe: VDP Ortswein
Rebsorte: Blaufränkisch, Lemberger
Geschmack: trocken
Dekantieren: Nein
Essen: Dessert schokoladig, Geflügel, helles Fleisch, Käse, kräftig aromatisch, Schmorgerichte dunkle Sauce, Schweinefleisch, Suppen, Eintöpfe (cremig), Wild geschmort
Zutaten: Sulfite

Der Weinberg, in dem unsere Blaufränkisch Trauben wachsen, wurde bereits 1993 gepflanzt und steht im Laumersheimer Kirschgarten auf massivem Kalkstein. Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Dieser Blaufränkisch wurde von den Stielen getrennt und traditionell in Maischebütten über eine Dauer von ca. 14 Tagen vergoren. Anschließend ca. 14 Monate im klassischen Holzfass gelagert und durchgegoren, trocken abgefüllt. Unser Blaufränkisch zeichnet sich durch sein angenehm fruchtiges Aroma aus, welches sich im Geschmack fortsetzt. Deutliche Kirschnoten, intensive Cassis und Dörrpflaume untermalt mit Kräuternoten und Lebkuchengewürz, zeichnen diesen Wein aus. Ständiger Begleiter sind feine Holznoten, welche wunderbar in den Wein eingebunden sind und zur kühlen Aromatik passen. Obwohl durchgegoren trocken, ist der Wein sehr weich und rund. Enorm konzentrierter, rassiger Gaumen, aber wunderbar schlank. Blaufränkisch ist eine typische Rotweinsorte des Nordens und nicht auf der ganzen Rotweinwelt beheimatet. Eine große Besonderheit für die Pfalz.

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