Weiherberg Pinot Noir

Die 30-Jährigen Reben aus dem Burgund stehen mit ihren Füssen im Muschelkalk, auf dem spektakulären Hochplateau eines Steinbruchs. Das schmeckt man! Dicht, dunkelgetönt, tiefgründig, beeindruckend transparent und kraftvoll. Geradezu provozierend eigenständig, mit weit aufgefächerter Aromatik: die Seidenhaut der Kirsche, der Kick des Cassis, dazu Mokka, Kräuter, Gewürze und pikantes Säurespiel. Früchte in einen höheren Energiezustand versetzt. Serviertemperatur: 16–17°C