Brauneberger Klostergarten *** Pinot Noir

Markus Molitor
2014
Spätburgunder (Pinot Noir, Blauburgunder)

Rotwein
79,00 €
0,75 Liter (105,33 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • MAM_007
Brauneberger Klostergarten *** Pinot Noir
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  • MAM_007
Hervorragende Reife und Konzentration, aber mineralisch frisch, fein und elegant mit dezenter... mehr
Land: Deutschland
Alkohol: 13%
Region: Mosel
Jahrgang: 2014
Weingut: Markus Molitor
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Blauburgunder)
Geschmack: trocken
Dekantieren: Nein

Hervorragende Reife und Konzentration, aber mineralisch frisch, fein und elegant mit dezenter Röstaromatik. Am Gaumen vollmundig, seidig strukturiert und perfekt ausbalanciert. Sehr feine Tannine im spannungsvollen Spiel mit nahezu salziger Mineralität. Langer Nachhall, reif und komplex, mit großer Energie und großem Alterungspotential. Diese klassische Weinlage der Mittelmosel verfügt über einen tiefgründigen Boden mit hohem Anteil von feinsplittrigem Schiefer und guter Feinerdeauflage. Weine aus dem Brauneberger Klostergarten verfügen über eine ausdrucksstarke Mineralität, tolle Struktur und feingliedrige Fruchtaromatik. Sorgfältige Arbeit im Weinberg und strenge Selektion während der Lese ergaben kerngesundes und vollreifes Traubenmaterial. Auf die nahezu vollständige Entrappung folgte eine vier- bis sechswöchige Maischegärung durch natürliche Hefen. Anschließend wurden die Trauben schonend auf der Korbpresse gekeltert und der junge Wein im klassischen französischen Barriquefass 18-24 Monate gelagert.

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