Weinpaket Rotweine aus Deutschland I

Under The Cork

Rotwein Paket
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Rotwein aus Deutschland? - Klar! Das sich deutsche Rotweine einen Namen gemacht haben, ist kein... mehr

Rotwein aus Deutschland? - Klar! Das sich deutsche Rotweine einen Namen gemacht haben, ist kein Geheimnis mehr. Schon lange bieten Sie den Weinen unsere Nachbarländer paroli, es werden hierzulande mittlerweile meist die gleichen Rebsorten angebaut. Denn der Klimawandel verschiebt die Weinbauregionen immer mehr Richtung Norden, unsere Sommer sind mittlerweile ideal für die Rotwein Rebsorten. Garantiert werden wir in den nächsten Jahrzehnten noch viel Freude an deutschen Rotweinen haben.

Für diejenigen, die sich da gerne neu ran tasten möchten, haben unsere Sommeliers hier für den Einstieg und zum Kennenlernen ein Paket mit ein paar unserer Lieblingsweinen geschnürt. Aber auch für Euch, die sonst immer zum gewohnten Primitivo, Tempranillo oder Bordeaux greifen und mal etwas anderes ausprobieren möchten, soll das Paket ein Augenöffner sein. Lasst euch überraschen und geht mit uns auf eine (Rot) Weinreise durch deutsche Landen - Einen kleinen Preisvorteil hat das natürlich auch. Viel Spaß! Enthalten sind:

AUFWIND CUVÉE ROT | Hensel

In dichtem Purpurrot glitzert diese spannende Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Saint Laurent im Glas. Die fruchtigen, geschmeidigen Komponenten von saftig reifen Kirschen und Pflaumen erhält diese Cuvée durch den Saint Laurent. Die Kraft roten Pfeffers und den typischen Paprikaanklänge steuert der Cabernet Sauvignon bei. Ein kleiner Anteil von 10 % lagert zusätzlich im Holzfass, das verleiht Schmelz und zusätzliche Komplexität. Gönnt dem Wein und seinen noch etwas ungestümen Tanninen ein wenig Luft im Glas!

CUVÉE GAUDENZ | Knipser

Die Basis dieser Rotweincuvée ist Cabernet und Dornfelder. Geschmacklich deutlich sind die Cassisnoten des Cabernet. Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Barriques ausfranzösischer Eiche. Ein unkomplizierter und doch anspruchsvoller Rotwein der Spaß machtund zu einem edlen Wildgericht genauso passt wie zu einer deftigen Vesper.

DER ROTE HUT | Rings

Dieses Rotwein Cuvée ist etwas ganz Besonderes, denn Ihr bekommt ihn nur bei uns! Dieser Wein entstand im Zusammenspiel langer Freundschaft mit dem renommierten Weingut Rings aus der Pfalz. Von unserem Heiko Wilhelm und dem Meister Andreas Rings höchstpersönlich kuvetiert. Der Rot Hut ist ein Wein mit elegant ausgewogener Körper gepaart mit charmanter Frucht. Leuchtendes Purpurrot in Einklang mit mit rubinroten Reflexen. Fein ausbalanciert mit weichen Taninen und fruchtigen Aromen von Kirschen, Walbeeren und Cassis. Ferner finden wir dezente würzige Nuancen von Pffefer und rauchige Tabakaromen.

GÄNSEHAUT PUR | Manz

Reife würzige Nase nach dunklen Waldbeeren, am Gaumen mineralische Tanninstruktur mit einem Hauch von Kakao und Vanille.

INCOGNITO | Philipp Kuhn

Das Kuhn Basiscuvée wird aus verschiedenen nationalen und internationalen Rebsorten cuvéetiert, die unerkannt INCOGNITO, bleiben sollen. Nicht weil es minderwertige Rebsorten sind, sondern weil die Cuvèe ein Betriebsgeheimnis bleiben soll. Der INCOGNITO ist der Einstieg in die unglaubliche Reihe hochwertiger Rotweine von Philipp Kuhn. Aber auch hier gilt bereits: Geringe Erträge, eine selektive Traubenernte von Hand, traditionelle Maischegärung und ein langer Ausbau im Barrique, sorgen für eine beeindruckende Qualität. Der Wein ist eine gelungene Mischung aus Kraft und Fülle. Samtige Eleganz und ausdruckstarkem Aroma von internationalem Format. Ein ein mittelschwerer Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten, nicht so schwer im Alkohol, dennoch komplex im Geschmack. Wie alle Kuhn Rotweine ist auch diese Cuvée konsequent trocken, aber mit weicher Tanninstruktur.

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