Weissburgunder S

Dönnhoff
2019
Weissburgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco)

Weißwein
22,50 €
0,75 Liter (30,00 € / 1 Liter)

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  • DH_1116
Weissburgunder S
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Selektion von gesunden hochreifen Weißburgundertrauben. Die Holzaromen der neuen Stückfässer aus... mehr
Alkohol: 13%
Jahrgang: 2019
Dekantieren: Nein
Ausbau: Holzfass
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Dönnhoff
Rebsorte: Weissburgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco)
Geschmack: trocken
Essen: Fisch gebraten/gegrillt, Geflügel, helles Fleisch, Käse, kräftig aromatisch, Mediterane Küche, Pasta Cremig, Schmorgerichte helle Sauce, Schmorgerichte vegetarisch, Schweinefleisch
Zutaten: Sulfite

Selektion von gesunden hochreifen Weißburgundertrauben. Die Holzaromen der neuen Stückfässer aus Pfälzer Eiche geben dem Weißburgunder Rückgrat und Kraft und machen ihn zu einem hervorragenden Menüwein mit großem Reifepotential. In den klassischen Lagen Felsenberg (Oberhausen) und Hinkelstein (Bad Kreuzach) hat der steinige Boden an einigen Stellen einen höheren Lehmanteil. Das sind die perfekten Standorte, um Weißburgundertrauben zu selektionieren, die dann separat zur -S- Klasse ausgebaut werden.

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