Grauburgunder Schlossberg Achkarren
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- Artikel-Nr.: A5.25.3.129.A3

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Alkohol: | 14% |
Jahrgang: | 2018 |
Ausbau: | Barrique |
Dekantieren: | Nein |
Land: | Deutschland |
Region: | Baden |
Weingut: | Dr. Heger |
Qualitätsstufe: | VDP Großes Gewächs |
Rebsorte: | Grauburgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio) |
Geschmack: | trocken |
Essen: | Fisch gedünstet/ gegart, Geflügel, helles Fleisch, Krustentiere, Pasta Cremig, Pilzgerichte, Schmorgerichte vegetarisch, Schweinefleisch, Suppen, Eintöpfe (cremig) |
Zutaten: | Sulfite |
Immenses Volumen bereits im Bukett mit vollreifer, ausgesprochen saftiger Frucht nach kandierten hellen Feigen, gebratenen Zwergbananen und goldenen Weinbeeren, dazu markante Honignoten und Anklänge von karamellisiertem tropischem Obst, würziger karibischer Vanille, warmen Backgewürzen und Lohe-Noten. Geradezu barocker Fruchtkörper am Gaumen mit nobler Frucht, selbstbewusster Präsenz und edler Holzwürze. Die beeindruckende innere Dichte und Konzentration ist in ein bemerkenswert elegantes Kleid gehüllt und von feiner Würze strukturiert. Die milden Säureadern sind voll integriert, sorgen aber dennoch fast unmerklich für Rückgrat und Struktur. Angenehm cremige Fülle und markant rauchig unterlegte Frucht im reichen, ausgesprochen saftigen und beeindruckend langen Nachhall. Ein monumentaler Grauburgunder von klassischer Struktur und maskulin nobler Art.