Riesling Oliver Zeter

Zeter | Oliver
2020
Riesling

Weißwein
8,80 €
0,75 Liter (11,73 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • A5.49.3.37.A3
Riesling Oliver Zeter
8,80 €
0,75 Liter (11,73 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • A5.49.3.37.A3
Der Riesling stammt aus drei Weinbergen entlang der Mittelhaardt. Für Rasse und Schliff sorgen... mehr
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2020
Alkohol: 12,5%
Dekantieren: Nein
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Oliver Zeter
Qualitätsstufe: Gutswein
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Essen: Antipasti, Fisch gedünstet/ gegart, Geflügel, helles Fleisch, Levante Gerichte/ Aromen, Meeresfrüchte, Pasta Würzig, Schmorgerichte vegetarisch, Spargel / Kohl
Zutaten: Sulfite

Der Riesling stammt aus drei Weinbergen entlang der Mittelhaardt. Für Rasse und Schliff sorgen die Trauben aus den Lagen der Haardt und Mußbach welche sich durch Buntsandstein- und Löß-Böden auszeichnen. Die Reben sind über 15 Jahre alt und bieten einen moderaten Wuchs und eine recht späte Reife. Der dritte Part stammt aus einer der feinsten Lagen der Mittelhaardt, dem Saumagen in Kallstadt. Hier wachsen die Reben auf Kalk was Weine von großer Finesse mit einer delikaten Länge ergeben. Die Trauben wurden rasch mittels einer pneumatischen Kelter schonend gepresst. Bestmöglicher Sauerstoffabschluss während des Kelterns verminderte eine ungewünschte Oxidation und den damit einhergehenden Aromaverlust. Der frische Most klärte sich durch eine natürliche Sedimentation von selbst. Die anschließende Vergärung fand im Edelstahltank bei ca. 18°C statt und verlief zur Schonung der Frucht sehr langsam. Nach dem Feinhefelager wurde der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Riesling Oliver Zeter"
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.


Zubehör
Zuletzt angesehen