Riesling Ungsteiner Nussriegel

Rings
2019
Riesling

Weißwein
20,00 €
0,75 Liter (26,67 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • A5.2.3.19.A3
Riesling Ungsteiner Nussriegel
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Herkunft: In direkter Nachbarschaft der Lage WEILBERG. Hier finden sich tonhaltige... mehr
Alkohol: 12,5%
Jahrgang: 2019
Ausbau: Edelstahl- und Holzfass
Dekantieren: Nein
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Rings
Qualitätsstufe: VDP 1. Lage
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Essen: Antipasti, Fisch gedünstet/ gegart, Geflügel, helles Fleisch, Levante Gerichte/ Aromen, Meeresfrüchte, Pasta Würzig, Schmorgerichte vegetarisch, Spargel / Kohl
Zutaten: Sulfite

Herkunft: In direkter Nachbarschaft der Lage WEILBERG. Hier finden sich tonhaltige Löss-Lehm-Böden mit dem fu?r die Pfalz typischen Bundsandstein im Untergrund. Das Mikroklima ist im Vergleich zu den Kallstadter Lagen wärmer, so dass die Vegetation hier oft einige Tage voraus ist. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nu?tzlingen. Einbringung von Pferdemist als natu?rlichen Du?nger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belu?ftung der Trauben. Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most vergärt mit natu?rlichen Hefen. Der Wein reift 9 Monate auf der Vollhefe im Edelstahl und im großen Holzfass, ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel. Charakter: Der kräftige, maskuline Riesling-Typ.

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