Grauer Burgunder Bassermann-Jordan

Bassermann | Dr. Jordan

2021

Grauburgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio)

Weißwein

9,90 €

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Artikel-Nr.: BAS_003

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Nach der selektiven Lese wurden die Trauben für einige Stunden auf der Maische belassen.... mehr

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Ausbau:	Edelstahl
Alkohol:	12%
Jahrgang:	2021
Land:	Deutschland
Region:	Pfalz
Weingut:	Dr. von Bassermann-Jordan
Rebsorte:	Grauburgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio)
Geschmack:	trocken
Zutaten:	Sulfite

Nach der selektiven Lese wurden die Trauben für einige Stunden auf der Maische belassen. Anschliessend wurde die Maische gepresst und der Most über Nacht durch Sedimentation geklärt. Die Gärung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.

Der Graue Burgunder Bassermann zeigt sich frisch mit feiner gelber Frucht, etwas Heu und Kernobst. Im Mund ist der Wein zart mit feinem Schmelz und gut eingebundener Säure. Somit ist der er ein toller Essensbegleiter, aber auch für sich alleine getrunken ein Genuss.

Bassermann | Dr. Jordan

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