Sauvignon Blanc Bassermann-Jordan

Bassermann | Dr. Jordan
2021
Sauvignon Blanc

Weißwein
11,50 €
0,75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • BAS_004
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Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und direkt verarbeitet, um das volle... mehr
Ausbau: Edelstahl
Alkohol: 11,5%
Jahrgang: 2021
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Dr. von Bassermann-Jordan
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
Zutaten: Sulfite

Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und direkt verarbeitet, um das volle Aromenpotential dieser Rebsorte zu erhalten. Die sehr schonende Verarbeitung, mit möglichst wenig Sauerstoffeintrag, wurde von der Lese bis zur Abfüllung durchgezogen. Die Gärung erfolgte gekühlt in Edelstahltanks.

Der Sauvignon Blanc zeigt sich mit typischen Noten nach grüner Paprika, Holunderblüte und exotischen Früchten. Mit etwas Luft differenzieren sich die einzelnen Aromen und führen so zu einem sehr harmonischen Aromenprofil. Am Gaumen frisch mit animierender Säure und gutem Trinkfluss. Ein wunderbarer Begleiter zur mediteranen Küche, aber auch als Terassenwein für die wärmeren Tage.

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