San Marzano Vermentino Timo 0,75L

San Marzano

8,50 €
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  • DSM010J21
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Die abgebeerten Trauben bleiben vor der Pressung einige Stunden mit der Schale in Kontakt, um... mehr
Alkohol: 12,00%
Ausbau: Edelstahltank
Region: Apulien
Essen: Antipasti, Aperitif, Dessert fruchtig, säuerlich, Fisch gedünstet | gegart, Krustentiere, Meeresfrüchte
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Qualitätsstufe: IGP | IGT
Weingut: Cantine San Marzano
Rebsorte: Vermentino
Die abgebeerten Trauben bleiben vor der Pressung einige Stunden mit der Schale in Kontakt, um davon ein Maximum an Aromen zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 15°C in Stahltanks und dauert 13-15 Tage. Farbe: strohgelb Duft: zarte weiße Blumen, Zitrusnoten und Aroma mediterraner Macchia; Gaumen: Im Mund vereinen Noten von Thymian und Rosmarin Frische, Eleganz und anhaltende Mineralität.
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