Knewitz Riesling 0,75L

Intensiv hellgelb und spritzig zeigt sich der Riesling im Glas. Der erste Eindruck in der Nase wirkt anregend flintig und jodsalzig mineralisch. Nach und nach schälen sich Aromen von weißen Blüten, Aprikosen und Nektarinen heraus. Aber auch Noten von kandiertem Ingwer, Zitruszesten und Guave lassen sich erkennen. Der Wein ist trocken ausgebaut und die knackig frische Säure verleiht ordentlich Zug am Gaumen. Unterfüttert ist die Frische mit einem mittelkräftigen Körper und ausreichend Fruchtextrakt. Der mittellange Nachhall bekommt durch einen zarten Tanninbiss und Salzigkeit nochmal einen finalen Kick. Es ist sowohl ein raffinierter Zech- Riesling für Kenner als auch ein guter Essensbegleiter.