Knewitz Riesling Auslese 0,50L

Hellgelb und dezent spritzig läuft die Auslese ins Glas. Das Bukett ist intensiv und überzeugt mit klar definierten Aromen von Ananas, Mango, reifem Pfirsich, Honigmelone, Zitronenmelisse, kandiertem Ingwer und Blütenhonig. Am Gaumen angenehm süß aber bei weitem nicht klebrig, denn die knackig-frische Säure sowie eine raffinierte Spritzigkeit hält die Süße im Zaum. Im Rachenraum entfaltet sich dafür noch einmal die gesamte, exotische Aromenpracht unterfüttert von einem salzig-mineralischem Eindruck. Es ist eine mittelkräftige Auslese, die leichte Fruchtdesserts perfekt begleitet.