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Rings Sauvignon Blanc 0,75L
Rings
11,99 €
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- Artikel-Nr.: RNG018J22
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Herkunft: Aus Trauben von ausgesuchten Freinsheimer und Ungsteiner Weinbergen. Die Reben stehen... mehr
| Alkohol: | 12,00% |
| Essen: | Asia Style, helles Fleisch & Geflügel, Krustentiere, Mediterane Küche, Pasta Würzig, Salate leicht, Schmorgerichte vegetarisch, Spargel | Kohl |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weingut: | Rings |
| Qualitätsstufe: | VDP Gutswein |
| Land: | Deutschland |
| Geschmack: | trocken |
| Ausbau: | Edelstahltank & Holzfass |
| Region: | Pfalz |
| Zutaten: | Sulfite |
Herkunft: Aus Trauben von ausgesuchten Freinsheimer und Ungsteiner Weinbergen. Die Reben stehen auf Sand,Kalkmergel, Kies und Löss. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemistals natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, vorsichtiges Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Vinifizierung: Nach der Handlese in mehreren Durchgängen bleiben die Trauben über Nacht auf der Maische und werden am nächsten Tag schonend gepresst. Der Wein reift zu 85% im Edelstahl und zu 15% im großen Holzfass. Ohne Schönung oder sonstige Hilfsmittel. Charakter: Weder Loire, noch Neuseeland, dafür Pfalz: frische Sauvignon-Aromatik mit Körper und schöner Länge.
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