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Rings Riesling Gutswein 0,75L
Rings
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- Artikel-Nr.: RNG012J21
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Herkunft: Aus Trauben unserer eigener Weinberge in Freinsheim, Ungstein und Kallstadt, die wir... mehr
Alkohol: | 12,00% |
Essen: | Antipasti, Fisch gedünstet | gegart, helles Fleisch & Geflügel, Levante Gerichte | Aromen, Meeresfrüchte, Pasta Würzig, Schmorgerichte vegetarisch, Spargel | Kohl |
Rebsorte: | Riesling |
Weingut: | Rings |
Qualitätsstufe: | VDP Gutswein |
Land: | Deutschland |
Jahrgang: | 2021 |
Geschmack: | trocken |
Ausbau: | Edelstahltank |
Region: | Pfalz |
Zutaten: | Sulfite |
Herkunft: Aus Trauben unserer eigener Weinberge in Freinsheim, Ungstein und Kallstadt, die wir vom Rebschnitt bis zur Handlese selbst bewirtschaften. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben gepresst und mit natürlichen Hefen vergoren. Ausbau 100% im Edelstahl, bis April auf der Hefe. Charakter: Frisch & saftig, typisch Pfalz.
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