Weinpaket Chardonnay und Burgunder

Under The Cork

Weißwein Paket
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Weißwein aus Deutschland? - Klar! Weißweine aus Deutschland sind wunderbar. Deutsche Weine... mehr

Weißwein aus Deutschland? - Klar! Weißweine aus Deutschland sind wunderbar. Deutsche Weine genießen weltweit hohes Ansehen und sind nicht von ungefähr eines unserer größten Exportgüter. Wir haben ein so reiches Spektrum an Rebsorten hierzulande und bauen zu unseren speziellen Sorten mittlerweile auch meist die gleichen Rebsorten wie unsere Nachbarländer an. Denn der Klimawandel verschiebt die Weinbauregionen immer mehr Richtung Norden, unsere Sommer sind mittlerweile ideal für mehr Wärme liebenden Reben.

Dieses Paket ist für alle Chardonnay und Burgunder Fans gepackt, die bisher auf Frankreich, Italien oder andere südliche Gefilde gesetzt haben oder einfach etwas Neues kennen lernen möchten. Dies ist eine Zusammenstellung von einigen unserer beliebtesten Chardonnays & Burgunder. - Einen kleinen Preisvorteil hat das natürlich auch. Viel Spaß! Enthalten sind:

Heger | Oktav | Grauburgunder

Dieser ausdrucksvolle Grauburgunder bietet uns ein vollreifes Bouquet nach saftigen tropischen Früchten, Williams-Birnenkompott, Melonen und roten Pfirsichen. Ausgesprochen runde und saftige Ansprache mit einladender, präsenter und ergiebiger Frucht. Dezente Säurenerven sind tief in den Fruchtkörper eingebunden. Schöne Fülle, dennoch keinesfalls überladen. Helle, saftige Frucht nach Apfel- und Birnenkompott am Gaumen. Ausgesprochen zugänglich und rund und mit sehr attraktivem Aroma. Harmonisches, rundes Finish.

Hensel | Höhenflug | Chardonnay

Dieser kraftvolle Chardonnay besticht durch seine helle goldgelbe Farbe, fruchtige Komponenten von saftig reifer Honigmelone und deutliche Röstnoten wie Vanille und Karamell im Duft gepaart mit einem opulenten, kraftvollen Körper. Vergoren und ausgebaut im neuen 500er Barrique-Fass. Auf der Hefe sur lie gelagert bis zur Abfüllung. Das verleiht zusätzlich Cremigkeit, Schmelz und bindet die leichten Tannine optimal ein.

Joh. Bapt. Schäfer | Burg Layen | Chardonnay S

Feinste Röstaromen, würzige Fülle, sehr vielschichtig, große Fülle und Extrakt - braucht noch Zeit und hat Potential für weitere 10 Jahre. Ein kräftiger Begleiter zu geschmortem Kalbsfleisch, würzig gebratenem Gemüse oder gegrillten Meerefrüchten.

Knewitz | Weisser Burgunder

Leuchtend hellgelb und spritzig läuft der Weissburgunder ins Glas. Der erste Eindruck ist von mineralischen und leicht flintigen Noten geprägt. Nach kurzem Schwenken kommen Aromen von weißen Blüten, Aprikosen, gelben Birnen, Cashewkernen aber auch ein Hauch von frischer Sahne zum Vorschein. Trocken ausgebaut, dazu mit moderat frischer Säure, cremiger Textur und saftiger Frucht ausgestattet, verfügt dieser Weißwein über viel Trinkfluss. Mittelkräftig im Körper und mit mittlerer Länge im Finish ausgestattet, ist dieser Wein ein universeller Essensbegleiter.

Markus Schneider | Johanniskreuz | Chardonnay

Johanniskreuz gilt als Geburtsort des Pfälzer Waldes und liegt auf einem Bergsattel zwischen Hammertal und Schwarzbach. Auf diesem historischen Platz wurden die Eichen in einem Alter von 250-300 Jahren für Schneider's Stückfässer (1.200 Liter) geschlagen und nach traditioneller Machart gefertigt. Diese dienen heute als Lagerstätte für einige der besten Chardonnay Partien des Weinguts

Weingut Winter | Dittelsheim | Grauburgunder

Die Winter VDP.ORTSWEINE stammen aus den kalkreichsten Weinbergen von Dittelsheim. Pünktlich zum Sonnenaufgang beginnt die Handlese. Anschließend ruhen die Trauben einige Stunden auf der Maische, um die einmaligen Aromen aus der Schale zu lösen. Nach der Spontangärung lagert der Grauburgunder in großen Holzfässern und nun zurück auf der Weinkarte! Über 40 Jahre alte Reben sind die Basis für diesen kraftvollen und eigenständigen Grauburgunder. Rauchig, würzig und mit intensiver Gelbfrucht.

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