Winter

„Stefan Winter brachte quasi im Alleingang den bis dato überregional unbekannten Ort Dittelsheim-Hessloch auf die Weinlandkarte. Eine unerhörte Leistung, die im Ausnahmetalent des Winzers sowie in der Güte der völlig unterschätzten Weinlagen begründet liegt.“ (Gault Millau) Jeden Weinberg individuell zur Geltung zu bringen ist der hohe Anspruch, den das Weingut an sich stellt und umsetzt. Hier entstehen geradlinige Weine mit traditionell moderaten Alkoholgehalten und jahrgangstypischem Ausdruck.