Prinz Alte Marille 1,00L

Für die Alte Marille werden bei Prinz nur die besten, vollreifen und schön saftigen Marillen schonend destilliert. Der herrlich intensive Geschmack der sonnenverwöhnten Früchte bleibt dank der niedrigen Temperaturen beim Brennvorgang erhalten, darum können auch die feinsten Nuancen der für Österreich typischen Marille sofort erschnuppert und erschmeckt werden. Die natürliche Fruchtsüße der Marillen ermöglicht eine kontrollierte Gärung der Maische, bei welcher der Alkohol aus dem Zucker entsteht. Schließlich wird der feine Tropfen in wunderschönen Kupferbrennkesseln doppelt destilliert. Erst in der zweiten Destillation entsteht der so genannte Feinbrand, wobei ausschließlich der qualitativ besonders hochwertige Mittellauf, das „Herzstück“ des Brandes, abgetrennt und weiter verarbeitet wird.