Philipp Kuhn Rosé 0,75L

Alle Trauben werden in unserem Weingut von Hand geerntet. Bei Rosé ist dies besonders wichtig um wirklich keine faulen Beeren zu haben. Die würden sonst die Leichtfüßigkeit und Eleganz eines großen Rosé zerstören. War es doch früher eher ein Verlegenheits- Mix des Kellermeisters, ist es heute eine große Kunst solch eine Cuvée zu kreieren. Durch den überdurchschnittlich hohen Anteil an hochwertigen Rotweinsorten haben wir im Weingut beste Voraussetzungen top Rosés zu erzeugen. Ausgebaut wird der Wein unter absolutem Luftabschluss im Edelstahltank. Die Trauben entstammen aus verschiedenen Kalkstein-, Löss- und Quarzsandlagen rund um Laumersheim. Philipp´s Rosé ist ein absoluter Klassiker im Hause. Gut gekühlt auf der Terrasse, im Garten, zu Gegrilltem oder zu leichten Speisen hat Rosé mittlerweile immer Saison, nicht nur in den warmen Monaten. Es gibt viele Möglichkeiten diesen leichten, feinfruchtigen, mit einem intensiven Duft nach Walderdbeere und milder Säure ausgestatteten Rosé zu genießen. Diese Cuvée besteht aus 5 verschiedenen Sorten: Merlot, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Spätburgunder und St. Laurent. Alles Rebsorten mit animierender Säure, feiner Frucht und elegantem Körper. Es ist fast gänzlich ein reiner Mostabzug der Rotweinbereitung. Im französischen wird diese Jahrhunderte alte Methode als "Saigner", zu deutsch als "bluten lassen" bezeichnet. Aus dieser Methode entstehen die feinsten und fruchtigsten Rosés der Welt.